Municipales

Informe semanal del ente bromatológico municipal

El operativo de control sobre el estado de higiene y mantenimiento de comestibles y bebidas en los locales de venta, se realizó durante la última semana que va del 30 de mayo al 5 de junio, y dejó como saldo un total de 29 locales inspeccionados entre restaurantes, kioscos, vendedores ambulantes, supermercados y otros.

Se decomisaron un total de 496,772 kilos de alimentos y 94,787 litros de bebidas. En la recorrida, además, no hubo necesidad de labrar actas de clausura de locales por no contar con los requisitos exigidos para propiciar un buen e higiénico servicio a la comunidad. Dato importante teniendo en cuenta que en los últimos controles se realizaron clausuras a diferentes locales.

En cuanto a las denuncias recibidas, la Dirección de Bromatología municipal, acude de inmediato a verificar los sitios en los cuales se estima una situación de irregularidad, en cuanto al estado de las mercaderías. En la última semana se realizó un acta de infracción por denuncias recibidas.

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